TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI CẢ NƯỚC THÁNG 8/2025

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong tháng 8/2025, chăn nuôi lợn bị ảnh hưởng do dịch tả lợn Châu Phi diễn biến phức tạp; chăn nuôi gia cầm tăng khá do các điều kiện sản xuất tương đối thuận lợi, dịch bệnh được kiểm soát tốt, không bùng phát các ổ dịch dịch bệnh gia cầm lớn, giá bán sản phẩm ở mức ổn định. Ngược lại, số lượng trâu, bò tiếp tục giảm do hiệu quả kinh tế chưa cao và diện tích chăn thả bị thu hẹp. Ước tính đến cuối tháng 8/2025, đàn lợn của cả nước tăng 0,5% so với cùng kỳ năm trước, đàn gia cầm tăng 3,6%, trong khi tổng số trâu giảm 3,7%, đàn bò giảm 0,9%. Cụ thể:

Chăn nuôi lợn: Ước tính tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 8/2025 tăng 0,5% so với cùng kỳ năm 2024. Dịch DTLCP chủ yếu bùng phát do các hộ, cơ sở chăn nuôi nhỏ lẻ không đảm bảo các điều kiện an toàn sinh học, các biện pháp kiểm soát như sát trùng, cách ly, kiểm soát người và phương tiện ra vào chuồng trại. Mặt khác, thời tiết giao mùa, mưa nhiều, độ ẩm cao đã làm giảm hiệu quả khử trùng, tạo môi trường thuận lợi cho virus tồn tại và lây lan, và xuất hiện chủng virus mới có độc tính cao hơn.

Chăn nuôi gia cầm: Ước tính tổng số gia cầm của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 8/2025 tăng 3,6% so với cùng kỳ năm 2024. Gia cầm tăng do các điều kiện sản xuất tương đối thuận lợi, dịch bệnh được kiểm soát tốt, không bùng phát các ổ dịch lớn, giá bán sản phẩm ở mức ổn định.

Chăn nuôi trâu, bò: Ước tính đến thời điểm cuối tháng 8/2025, tổng số trâu của cả nước giảm 3,7% so với cùng kỳ năm 2024; tổng số bò giảm 0,9%. Nguyên nhân chủ yếu là do thời gian nuôi kéo dài nhưng lợi ích kinh tế thấp khiến người dân dần chuyển sang các vật nuôi khác mang lại thu nhập tốt hơn.

Giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi: Sản phẩm chăn nuôi tháng 8 năm 2025 ước đạt 69,2 triệu USD, đưa tổng giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi 8 tháng đầu năm 2025 đạt 410,7 triệu USD, tăng 24,5% so với cùng kỳ năm 2024. Trong đó, xuất khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 74,8 triệu USD, giảm 11,7%; xuất khẩu thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật đạt 137,7 triệu USD, tăng 30,4%.

Giá trị nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi:  Sản phẩm chăn nuôi tháng 8 năm 2025 ước đạt 380,9 triệu USD, đưa tổng giá trị nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi 8 tháng đầu năm 2025 đạt 2,93 tỷ USD, tăng 20% so với cùng kỳ năm 2024. Trong đó, nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 978,1 triệu USD, tăng 31,4%; nhập khẩu thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật đạt 1,21 tỷ USD, tăng 11,4%.

Giá trị nhập khẩu nguyên liệu TACN:  Giá trị nhập khẩu thức ăn gia súc và nguyên liệu tháng 8 năm 2025 ước đạt 350 triệu USD, đưa tổng giá trị nhập khẩu thức ăn gia súc và nguyên liệu 8 tháng đầu năm 2025 đạt 3,02 tỷ USD, giảm 9,2% so với cùng kỳ năm 2024.

Về thú y: Theo Cục Chăn nuôi và Thú y, tính đến ngày 30/8/2025 tình hình dịch bệnh gia súc, gia cầm như sau:

Bệnh Cúm gia cầm: Trong tháng 8, phát sinh 02 ổ dịch bệnh cúm gia cầm (CGC) tại 02 tỉnh, từ đầu năm đến nay 17 ổ dịch CGC tại 09 tỉnh, thành phố với số gia cầm tiêu hủy là 38,6 nghìn con

Bệnh Dịch tả lợn Châu Phi: Trong tháng 8, phát sinh 1,1 nghìn ổ dịch DTLCP tại 33/34 tỉnh, thành phố. Từ đầu năm đến nay, cả nước xảy ra 1,78 nghìn ổ dịch DTLCP tại 34/34 tỉnh, thành phố với số lợn tiêu hủy là gần 648 nghìn con.

Bệnh Lở mồm long móng (LMLM): Từ đầu năm đến nay, cả nước đã xảy ra 12 ổ dịch LMLM tại 08/34 tỉnh, thành phố; số gia súc mắc bệnh là 315 con, số gia súc chết và tiêu hủy là 36 con.

Bệnh Viêm da nổi cục (VDNC): Trong tháng 8, phát sinh 11 ổ dịch viêm da nổi cục (VDNC) tại 05/34 tỉnh, từ đầu năm đến nay, cả nước xảy ra 69 ổ dịch VDNC tại 12/34 tỉnh, thành phố với số gia súc tiêu hủy là 114 con.

Biểu đồ. Diễn biến giá lợn, gà và vịt hơi (giá tại trại)

THỊ TRƯỜNG CHĂN NUÔI

Giá thu mua lợn hơi trong nước biến động giảm trong tháng 8/2025. Cụ thể, giá lợn hơi tại miền Bắc giảm 7.200 đồng/kg xuống còn 53.000 – 56.000 đồng/kg. Giá lợn hơi miền Trung – Tây Nguyên giảm 6.600 đồng/kg, dao động trong khoảng 51.000 – 56.000 đồng/kg. Giá lợn hơi miền Nam giảm 3.800 đồng/kg xuống còn 56.000 – 58.000 đồng/kg. Giá thu mua lợn hơi trong nước có xu hướng giảm do tâm lý e ngại dịch bệnh của người tiêu dùng khiến sức mua thịt lợn ở mức thấp.

Giá thu mua gà thịt lông màu biến động tăng tại cả ba miền trên cả nước. Giá gà thịt lông màu miền Bắc tăng 7.900 đồng/kg lên 61.000 đồng/kg. Giá gà thịt lông màu miền Trung tăng 7.200 đồng/kg lên mức 60.500 đồng/kg. Giá gà thịt lông màu miền Nam tăng 1.800 đồng/kg lên 61.000 đồng/kg. Giá gà công nghiệp biến động tăng tại ba miền. Giá gà công nghiệp miền Bắc tăng 10.000 đồng/kg lên 33.000 đồng/kg. Giá gà công nghiệp miền Trung tăng 2.000 đồng/kg, hiện ở mức 34.000 đồng/kg. Giá gà công nghiệp miền Nam tăng 1.000 đồng/kg lên mức 34.000 đồng/kg. Giá gà tăng do sức mua tăng mạnh. Dịch tả lợn châu Phi đang bùng phát khiến người tiêu dùng chuyển sang tiêu thụ thịt gia cầm.

Giá thu mua trứng gà biến động tăng tại cả ba miền. Giá trứng gà miền Bắc tăng 50 đồng/quả lên 2.670 đồng/quả. Giá trứng gà miền Trung tăng 210 đồng/quả lên 2.570 đồng/quả. Giá trứng gà miền Nam tăng 50 đồng/quả lên 2.330 đồng/quả. Giá trứng tăng do nhu cầu sử dụng trứng làm bánh trung thu tăng cao.

Trong tháng 8/2025, giá thịt lợn kỳ hạn tháng 10/2025 giao dịch trên sàn CME (sau đây gọi tắt là giá thịt lợn) biến động tăng với mức tăng 4,7 US cent/lb lên 93,9 US cent/lb. Giá thịt lợn tăng do nhu cầu tiêu thụ tăng.

Trong tháng 8/2025, giá bò sống kỳ hạn tháng 10/2025 giao dịch trên sàn CME (sau đây gọi tắt là giá bò sống) tăng 9,8 US cent/lb lên 239,525 US cent/lb. Giá bò sống tăng do báo cáo của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho thấy, tổng đàn bò và bê con của nước này giảm so với cùng kỳ năm ngoái. Nguồn cung bò thấp kỷ lục càng bị hạn chế bởi việc cấm nhập khẩu bò tại biên giới Hoa Kỳ – Mexico đã thúc đẩy đà tăng của giá bò sống.

THỊ TRƯỜNG XUẤT NHẬP KHẨU 

+ Xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi: 

Giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi tháng 8 năm 2025 ước đạt 69,2 triệu USD, đưa tổng giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi 8 tháng đầu năm 2025 đạt 410,7 triệu USD, tăng 24,5% so với cùng kỳ năm 2024. Trong đó, xuất khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 74,8 triệu USD, giảm 11,7%; xuất khẩu thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật đạt 137,7 triệu USD, tăng 30,4%.

+ Xuất khẩu thức ăn gia súc và nguyên liệu:

+ Nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi: 

Giá trị nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi tháng 8 năm 2025 ước đạt 380,9 triệu USD, đưa tổng giá trị nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi 8 tháng đầu năm 2025 đạt 2,93 tỷ USD, tăng 20% so với cùng kỳ năm 2024. Trong đó, nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 978,1 triệu USD, tăng 31,4%; nhập khẩu thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật đạt 1,21 tỷ USD, tăng 11,4%.

+ Nhập khẩu sữa vả sản phẩm từ sữa: (đang cập nhật)