Đó là tựa đề cuốn sách của tác giả – Thạc sĩ Nguyễn Văn Non, được xuất bản lần thứ nhất bởi Nhà xuất bản Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh.
Bìa cuốn sách “An toàn sinh học chống ASF”
Theo đó, ngành chăn nuôi heo công nghiệp ngày càng phát triển cả về quy mô và hệ thống thiết bị chuồng trại, An toàn sinh học được thực hiện ở mức độ ngày càng chuyên nghiệp. Tuy nhiên tình hình bệnh trên heo hiện nay có xu hướng ngày càng phức tạp và ảnh hưởng đáng kể đến năng suất chăn nuôi. Trong đó, dịch bệnh ASF (Dịch tả heo Châu Phi) đang là vấn đề đau đầu cho các nhà quản lý chăn nuôi heo hiện nay.
Theo ThS. Nguyễn Văn Non, ASF không chỉ dừng lại các hộ chăn nuôi quy mô nhỏ với mức độ áp dụng an toàn sinh học còn hạn chế, mà còn tấn công vào các trang trại heo công nghiệp quy mô lớn với quy trình An toàn sinh học được thực thi nghiêm ngặt. Vì vậy, hãy nhìn vấn đề này ở hai khía cạnh: (1) Virus ASF hiện nay có đặc điểm phức tạp như thế nào? (2) An toàn sinh học được triển khai có đảm bảo chắc chắn phòng vệ chống lại virus ASF?
Dựa trên tình hình dịch bệnh hiện nay cùng kinh nghiệm thực tiễn về áp dụng An toàn sinh học trong các hệ thống chăn nuôi công nghiệp, Tác giả Th.S Nguyễn Văn Non đã tổng hợp thông tin khoa học và đề xuất phương án giúp giải quyết vấn đề này trong quyển sách “An toàn sinh học chống ASF”. Bên cạnh đó, việc xử lý ổ dịch ASF và đảm bảo tái đàn thành công là vấn đề được tập trung làm rõ. Tác giả kỳ vọng quyển sách nhỏ này là nguồn tài liệu tham khảo tốt cho các nhà quản lý chăn nuôi, các chủ trang trại và đội ngũ kỹ thuật chăn nuôi thú y để triển khai thực thi nhằm góp phần ngăn ngừa và giảm thiểu thiệt hại do ASF.
Thạc sĩ Nguyễn Văn Non cũng trân trọng cảm ơn sự động viên chân thành và giúp đỡ của Quý Thầy Cô Trường Đại học Nông Lâm – Thành phố Hồ Chí Minh, và các bạn đồng nghiệp đã động viên, cung cấp thêm hình ảnh và tư liệu giúp hoàn thiện quyển sách này. Tác giả cũng bày tỏ sự tri ân tất cả bạn đọc gần xa trên khắp mọi miền Tổ quốc đã đón nhận nhiệt tình ba quyển sách đã được xuất bản trong thời gian qua. Đó là động lực to lớn để tác giả chuyên tâm nghiên cứu và viết nhiều hơn nữa những đầu sách có giá trị.
Cuốn sách bao gồm 4 nội dung chính:
1. BỆNH DỊCH TẢ HEO CHÂU PHI
1.1. Thách thức của bệnh Dịch tả heo Châu Phi hiện nay:
1.2. Bệnh Dịch tả heo Châu Phi – đặc điểm quan trọng
1.2.1. Mầm bệnh virus ASF
1.2.2. Cơ chế gây bệnh của virus ASF
1.2.3. Đặc điểm lâm sàng bệnh ASF
1.3. Chẩn đoán ASF:
2. AN TOÀN SINH HỌC CHỐNG ASF
2.1. Định nghĩa về An toàn sinh học
2.2. Nguyên lý thực hiện An toàn sinh học chống ASF
2.2.1. Phân khu và cách ly
2.2.2. Quản lý ra vào trại
2.2.3. Vệ sinh sát trùng
2.3. Yếu tố quyết định “An toàn sinh học tốt”
2.4. Thực thi, giám sát và đánh giá An toàn sinh học:
2.4.1. Nguyên tắc thực thi An toàn sinh học
2.4.2. Giám sát thực thi An toàn sinh học
2.4.3. Đánh giá An toàn sinh học
3. XỬ LÝ Ổ DỊCH VÀ TÁI ĐÀN SAU NHIỄM ASF:
3.1. Mục tiêu và yêu cầu khi xử lý ổ dịch ASF
3.2. Quy trình xử lý ổ dịch ASF
3.3. Tái đàn sau nhiễm ASF
4. MỘT SỐ SAI LẦM VỀ AN TOÀN SINH HỌC CHỐNG ASF:
4.1. Trang bị phương tiện thực thi An toàn sinh học: thiếu & kém
4.2. Chưa đào tạo đầy đủ về An toàn sinh học
4.3. Chưa có giám sát đồng bộ và liên tục về An toàn sinh học
4.4. Không thực hiện tốt chu chuyển đàn “Cùng vào – Cùng ra”
